Rezept für 1 Portion * pro Portion: 326 kcal * 6 g Fett * 27 g Eiweiß * 39 g Kohlenhydrate * 3.3 BE

Rindfleisch in kochendem Salzwasser etwa 60 Minuten garen.
InzwischenSteckrüben schälen und in kleine Stifte schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
Steckrüben und Kartoffeln zum Fleisch geben und 20-30 Minuten bei geringer Hitze fertig garen. Fleisch würfeln, wieder in den Eintopf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

10 Minuten Zubereitungszeit + 60 Minuten Garzeit

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