Rezept für 1 Portion * pro Portion: 330 kcal * 5 g Fett * 11 g Eiweiß * 60 g Kohlenhydrate * 5.0 BE

Champignons klein schneiden, mit Gemüsebrühe und Pfeffer aufkochen. Kartoffelpüree-Pulver einrühren.
Dickmilch mit Zitronensaft und Salz verrühren und mit dem Kartoffelpüree auf einen Teller geben. Dazu gibt es einen Salat: Apfel und Radieschen raspeln, mit Zitronensaft, Sojasauce, Sesam und Schnittlauch mischen.

20 Minuten Zubereitungszeit

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