Rezept für 1 Portion * pro Portion: 326 kcal * 10 g Fett * 30 g Eiweiß * 28 g Kohlenhydrate * 2.3 BE

Hähnchenbrustfilet abbrausen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und fein würfeln.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Hähnchenwürfel darin rundherum kräftig anbraten. Gemüse tiefgefroren zugeben und 2 Minuten mitbraten.
Brühe angießen, aufkochen und die Suppe ca. 5 Minuten köchlen lassen. Mit Sojasauce abschmecken.
Ingwer schälen und fein reiben. In die Suppe geben und ca. 2 Minuten weiterköcheln lassen. Mit Pfeffer abschmecken und mit Baguette servieren.

20 Minuten Zubereitungszeit

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