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kalte Hauptmahlzeiten
Apfel-Walnuß-Salat
Zutaten
| 40 ml | Zitronensaft |
| 20 Gramm | Honig |
| etwas | Piment |
| etwas | Koriander |
| 150 Gramm | Joghurt |
| 150 Gramm | Äpfel |
| 150 Gramm | Pastinaken |
| 50 Gramm | Blattsalat |
| 10 Gramm | Walnüsse |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 327 kcal | 10 g Fett | 9 g Eiweiß | 46 g Kohlenhydrate | 3.8 BE
Zubereitung
Zitronensaft, Honig, Gewürze und Joghurt verquirlen. Apfel und Pastinake säubern, putzen und in die Marinade raspeln. Auf den Salatblättern zusammen mit Walnußkernen anrichten.
10 Minuten Zubereitungszeit
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Apfel, Rezepte, Salat, Walnuß
