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Diät-Rezepte, kalte Hauptmahlzeiten
Asiatischer Salat
Zutaten
| 70 Gramm | Pak-Choi |
| 25 Gramm | Chinakohl |
| 25 Gramm | Zuckererbsen |
| 15 Gramm | Waldpilze |
| 15 Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 20 Gramm | Langkornreis |
| 30 Gramm | French Dressing |
| 5 Gramm | Sesam |
| 60 Gramm | Baguette |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 322 kcal | 9 g Fett | 8 g Eiweiß | 51 g Kohlenhydrate | 4.2 BE
Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung garen.
Pak-Choi und Chinakohl waschen und putzen, in mundgerechte Stücke zerteilen. Zuckerschoten waschen, schräg in Stücke schneiden. Pilze putzen, in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel waschen und in Stücke schneiden. Alles auf Tellern anrichten, jeweils ein Häufchen Reis in die Mitte geben, mit dem Dressing begießen und mit Sesamkörnern bestreuen.
20 Minuten Zubereitungszeit + 10 Minuten Garzeit
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