Abnehmen mit Diät.com - Das Diätportal

Zutaten für 2 Portionen:
300 g Chicorée
150 g rote Weintrauben
60 g Camembert (30%)
100 g Joghurt (1,5%)
10 ml Olivenöl
Etwas Jodsalz
Etwas Pfeffer
20 g Kresse
Etwas Kräutermischung
120 g Roggenbrötchen

Zubereitung:
Chicoree putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Weintrauben waschen, halbieren, evtl. entkernen. Camembert in Streifen schneiden.
Joghurt mit Olivenöl, Kresse, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren, die Salatzutaten darin mischen und mit Roggenbrötchen servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Nährwerte pro Portion:
318 kcal, 15 g Eiweiß, 8 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 4 BE

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 148 kcal | 4 g Fett | 7 g Eiweiß | 21 g Kohlenhydrate | 1.8 BE

Zubereitung

Lauch und Möhren putzen. Lauch in halbe Ringe und Möhren in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren leicht anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten einkochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft und das Gemüse bissfest ist.
Kidney-Bohnen abtropfen lassen und mit Kräutern, Karpern, Lauch und Möhren fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank kalt stellen.
Die kalte Tapenade auf Vollkornbrot streichen und servieren.
Die Tapenade kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

30 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 152 kcal | 2 g Fett | 4 g Eiweiß | 27 g Kohlenhydrate | 2.2 BE

Zubereitung

Fruchtfleisch aus der Grapefruit auslösen, Saft dabei auffangen und mit dem Müsli vermischen.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 160 kcal | 6 g Fett | 17 g Eiweiß | 8 g Kohlenhydrate | 0.7 BE

Zubereitung

Magerquark mit Creme fraiche, Zitronensaft, Honig und etwas abgeriebener Zitronenschale verrühren.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 165 kcal | 5 g Fett | 6 g Eiweiß | 22 g Kohlenhydrate | 1.8 BE

Zubereitung

Müsli mit Dickmilch vermischen und servieren.

5 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 146 kcal | 3 g Fett | 6 g Eiweiß | 21 g Kohlenhydrate | 1.8 BE

Zubereitung

Orangen filetieren. Erdbeeren auftauen.
Früchte im Mixer mit Kefir und Ahornsirup pürieren.

15 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 153 kcal | 1 g Fett | 8 g Eiweiß | 26 g Kohlenhydrate | 2.2 BE

Zubereitung

Stachelbeeren waschen, zerkleinern.
Stachelbeeren, Joghurt, Ananassaft und Hefeflocken pürieren. Mit Zitronensaft abschmecken.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 142 kcal | 1 g Fett | 9 g Eiweiß | 20 g Kohlenhydrate | 1.7 BE

Zubereitung

Himbeeren mit Buttermilch und Ahornsirup pürieren.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 140 kcal | 5 g Fett | 9 g Eiweiß | 14 g Kohlenhydrate | 1.2 BE

Zubereitung

Sesam ohne Fett goldbraun rösten.
Brombeeren verlesen, mit Buttermilch und Birnendicksaft schaumig mixen, mit Zitronensaft abschmecken und mit Sesam bestreuen.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck

Zutaten

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 152 kcal | 6 g Fett | 8 g Eiweiß | 17 g Kohlenhydrate | 1.4 BE

Zubereitung

Möhren waschen, schälen, fein zerkleinern.
Mandeln ohne Fett rösten.
Möhren, Mandeln, Honig und Milch im Mixer pürieren.

10 Minuten Zubereitungszeit

zurueck