Diät-Rezepte, Fisch
China-Gemüsesuppe
Zutaten
| 150 Gramm | Fischfilet |
| 30 ml | Zitronensaft |
| 150 Gramm | Zuckerschoten |
| 50 Gramm | Paprika |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 30 Gramm | Glasnudeln |
| etwas | Sojasauce |
| etwas | Zitronengras |
| 50 Gramm | Schnittlauch |
| etwas | Pfeffer |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 321 kcal | 3 g Fett | 37 g Eiweiß | 33 g Kohlenhydrate | 2.8 BE
Zubereitung
Fischfilet waschen, trockentupfen, in Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Zuckerschoten und Paprika putzen und waschen. Paprika klein schneiden. Gemüse in der Brühe 5 Minuten garen. Glasnudeln zugeben und ca. 2 Minuten kochen lassen.
Mit Pfeffer, Sojasauce und Zitronengras abschmecken und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
20 Minuten Zubereitungszeit
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