Zusammensetzung/Theorie: Die Durchführung der Hollywood-Diät dauert zwei Wochen, bei der 500 bis 800 Kilokalorien pro Tag verzehrt werden.
Der Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Milch-, Sojaprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und alkoholfreiem Bier ist erlaubt. Kohlenhydratreiche Lebensmittel sollen eingeschränkt verzehrt werden.
Ernährungswissenschaftlich nachvollziehbar: Nein, die Zusammensetzung der Nahrung während der Diät ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nicht nachvollziehbar.
Ernährungsmedizinisch sinnvoll: Nein, die Hollywood-Diät beinhaltet insgesamt eine überhöhte Proteinzufuhr und eine mangelnde Kohlenhydratzufuhr. Bei der Diät mangelt es weiterhin an Ballaststoffen, Kalzium, Flüssigkeit und allgemein an Energie. Die Hollywood-Diät ist ernährungsmedizinisch nicht zu empfehlen.
Kommentar: Bei langfristiger Anwendung ist die Diät als gesundheitsgefährlich einzustufen. Der Lerneffekt bleibt aus. Ebenso negativ zu beurteilen ist das Fehlen von Tipps zur sportlichen Betätigung.
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