Sie sind hier: Diät.com » aktueller Newsletter

Für viele ist die morgendliche Mahlzeit schon längst nicht mehr Teil des Alltags. Die Gründe reichen von "keine Zeit" über "keinen Hunger" bis hin zu "Indem ich auf die erste Mahlzeit des Tages verzichte, bleibe ich schlank und kann mittags ordentlich schlemmen". Dabei ist, gerade was Letzteres angeht, das Gegenteil der Fall. Denn ein Frühstück macht fit, schlank und gesund. Es gibt also gute Gründe, warum der (Arbeits-)Tag mit einem Ernährungskick beginnen sollte. Lesen Sie im Detail, warum ein gesundes Frühstück eine der wichtigsten Grundlagen für den guten Start in einen Tag ohne Heißhunger und Leistungsabfälle ist.

In der Nacht zehrt Ihr Stoffwechsel von den Energiereserven. Diese müssen am Morgen wieder aufgefüllt werden. Versorgen Sie Ihren Körper daher schon morgens mit Kohlenhydraten, Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen und dementsprechend mit der richtigen Portion Power. Das regt den Stoffwechsel an und bringt Sie in Schwung. Wenn Sie keinen Hunger haben, tut es zur Not auch erst einmal wenigstens ein Glas Milch oder Saft.

Wer frühstückt sucht nicht den gesamten Tag unter Appetitanfällen nach etwas Essbarem und schützt sich so vor unnötiger Kalorienzufuhr. Zudem belegen Studien, dass Personen, die regelmäßig frühstücken, nicht nur seltener an Übergewicht leiden, sondern auch das Risiko für Diabetes mellitus und Herz-Kreislauf-Erkrankungen geringer ist.

Vollkornbrot mit fettarmem Belag, Müsli, Milchprodukte und Obst liefern die ideale Nährstoffzusammensetzung, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Die grauen Zellen werden angekurbelt, Konzentrationsschwäche wird verhindert und das Verstehen und Koordinieren von komplexen Zusammenhängen gefördert. Verzichten Sie auf süße Cerealien. Diese lassen die Energiekurve in die Höhe schnellen und ebenso rasch abfallen. Ein weiterer Snack am Vormittag (Joghurt oder Banane) sorgt für Durchhaltevermögen.

Mit einem gesunden Frühstück halten Sie dem ganz normalen täglichen "Wahnsinn" besser Stand. Außerdem tun Sie noch etwas für Gesundheit und Figur, denn Sie benötigen weniger Nervennahrung im Schokokleid. Es lohnt sich also, den Wecker ein paar Minuten früher zu stellen. So können Sie in aller Ruhe, mit guter Stimmung in den Tag starten und dem Alltagsdruck entgegen wirken.