Kalorientabelle Gemüse
Die angegebenen Daten in der Kalorientabelle sind Durchschnittswerte, und sollen zur Orientierung dienen.
Alle Eingaben sind je 100 g.
| Lebensmittel |
Energie
(kcal) |
Eiweiß
(g) |
Kohlen-
hydrate (g) |
Fett
(g) |
| Artischocken |
22 |
2 |
3 |
0 |
| Auberginen |
17 |
1 |
3 |
0 |
| Avocados |
217 |
2 |
1 |
24 |
| Bambussprossen |
11 |
2 |
1 |
0 |
| Bleichsellerie |
17 |
1 |
2 |
0 |
| Blumenkohl |
23 |
3 |
2 |
0 |
| Bohnen, grün |
27 |
3 |
3 |
0 |
| Brokkoli |
23 |
3 |
2 |
0 |
| Champignons |
15 |
3 |
1 |
0 |
| Chicoree |
17 |
1 |
2 |
0 |
| Chinakohl |
14 |
1 |
1 |
0 |
| Dicke Bohnen (Konserve) |
72 |
7 |
10 |
1 |
| Endivien |
11 |
2 |
0 |
0 |
| Erbsen |
82 |
7 |
12 |
0 |
| Essiggurken |
12 |
1 |
2 |
0 |
| Feldsalat, Rapunzel |
14 |
2 |
1 |
0 |
| Fenchel |
25 |
2 |
3 |
0 |
| Grünkohl, Braunkohl |
28 |
3 |
2 |
1 |
| Gurken |
12 |
1 |
2 |
0 |
| Knoblauch |
142 |
6 |
28 |
0 |
| Kohlrabi |
25 |
2 |
4 |
0 |
| Kohlrüben, Steckrüben |
22 |
1 |
4 |
0 |
| Kopfsalat |
12 |
1 |
1 |
0 |
| Kürbis |
27 |
1 |
5 |
0 |
| Lauch, Porree |
23 |
2 |
3 |
0 |
| Maiskörner |
76 |
3 |
13 |
1 |
| Mangold |
25 |
2 |
3 |
0 |
| Meerrettich |
40 |
2 |
7 |
0 |
| Mixed Pickles |
36 |
1 |
6 |
0 |
| Möhren, Karotten |
26 |
1 |
5 |
0 |
| Möhren, sterilisiert |
17 |
1 |
3 |
0 |
| Paprikaschoten |
37 |
1 |
6 |
0 |
| Paprika, gedünstet |
20 |
1 |
3 |
0 |
| Petersilie |
53 |
4 |
7 |
0 |
| Pfifferlinge |
12 |
2 |
0 |
0 |
| Radieschen |
14 |
1 |
2 |
0 |
| Rettich |
14 |
1 |
2 |
0 |
| Rhabarber |
13 |
1 |
1 |
0 |
| Rosenkohl |
28 |
4 |
2 |
0 |
| Rote Bete |
42 |
2 |
8 |
0 |
| Rotkohl, Blaukraut |
18 |
1 |
3 |
0 |
| Sauerkraut |
17 |
2 |
1 |
0 |
| Schnittlauch |
27 |
4 |
2 |
0 |
| Schwarzwurzeln |
17 |
1 |
2 |
0 |
| Sellerieknollen |
17 |
1 |
2 |
0 |
| Spargel |
16 |
2 |
2 |
0 |
| Spinat |
20 |
3 |
1 |
0 |
| Steinpilze |
20 |
4 |
1 |
0 |
| Steinpilze, getrocknet |
149 |
27 |
4 |
3 |
| Tomaten |
17 |
1 |
3 |
0 |
| Tomatenketchup |
110 |
2 |
24 |
0 |
| Tomatenmark |
74 |
5 |
13 |
0 |
| Weißkohl, Weißkraut |
25 |
1 |
4 |
0 |
| Wirsingkohl |
22 |
3 |
2 |
0 |
| Zucchini |
19 |
2 |
2 |
0 |
| Zwiebel |
28 |
1 |
5 |
0 |
| Kartoffeln |
| Kartoffeln |
69 |
2 |
14 |
0 |
| Kartoffel-Chips |
536 |
6 |
41 |
40 |
| Kartoffelklöße, Knödel |
109 |
2 |
24 |
0 |
| Kartoffelpüree |
84 |
2 |
12 |
3 |
| Kartoffelpuffer |
155 |
5 |
14 |
9 |
| Kartoffelsalat mit Öl |
120 |
2 |
12 |
7 |
| Pommes frites |
277 |
4 |
26 |
18 |
| Semmelknödel |
168 |
6 |
15 |
9 |
| Hülsenfrüchte |
| Bohnen, weiß (Konserve) |
66 |
5 |
10 |
0 |
| Erbsen (getrocknet) |
287 |
24 |
42 |
2 |
| Kichererbsen (getrocknet) |
325 |
18 |
48 |
6 |
| Limabohnen (getrocknet) |
310 |
17 |
57 |
1 |
| Linsen (Konserve) |
77 |
6 |
12 |
0 |
| Sojabohnen (getrocknet) |
416 |
35 |
29 |
17 |
| Sojasprossen |
52 |
5 |
5 |
1 |
| Tofu |
77 |
8 |
0 |
5 |
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