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Erdbeeren genießen
Eine Frucht – viele Genussideen
Wenn Sie Ihre Erdbeeren nicht pur genießen wollen, machen Sie sie doch zur Powerzutat im Morgenmüsli, mischen Sie sie unter Cornflakes, Hafer-Porridge oder andere Cerealien oder zerdrücken Sie einige der Früchte in einem Naturjoghurt. Auch lecker: Bestreichen Sie ein Vollkornbrot mit Magerquark und belegen Sie es dann mit Erdbeerscheiben. Oder wie wäre es mit unserem Juni-Rezept? Das einzige, was diesen Sommer total out ist, sind Erdbeeren mit Schlagsahne.
Unser Rezept: Grießsuppe mit Erdbeeren
Zutaten für 1 Portion:
250 ml Milch (1,5%)
25 g Zucker
Etwas Vanillezucker
Etwas Zitronenschale
15 g Weizengrieß
Etwas Jodsalz
75 g Erdbeeren
Zubereitung:
Milch aufkochen. Zucker, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale zugeben. Grieß und Salz in die kochende Milch einrühren. Unter Rühren noch einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, unter die Suppe heben und servieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Zeit zum Vorfreuen
Haben wir Ihnen Lust auf eine echte Erdbeerliebe gemacht? Dann denken Sie vielleicht schon voll Sorge an die kommenden Monate, in denen Sie wieder ohne Ihren neuen Schatz auskommen müssen. Unser Tipp: Seien Sie untreu und freuen Sie sich auf all die anderen netten Beerchen, die noch kommen oder schon da sind. Denn Heidel-, Him-, Brom- und Johannisbeere haben ebenfalls sensationelle Ernährungs- und Genusswerte. Öffnen Sie Ihr Herz also ganz weit.
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