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Essen mit Köpfchen: Fast Food ohne Reue genießen
Meetings, Gehetze zwischen Büro und Flughafen, einkaufen, Kinder zum Sport- oder Musikunterricht fahren – nicht so einfach, sich vernünftig zu ernähren, wenn man den gesamten Tag unterwegs ist. Kommen Sie auch manchmal stundenlang nicht zum Essen und fallen schließlich vom Heißhunger gepackt wie ferngesteuert über kalorienreiche Burger und fetttriefende Backwaren her? Warum tut man das bloß? Weil es so gut schmeckt. Aber auch, weil es auf die Schnelle an Alternativen mangelt. Dabei ist das gar nicht wahr. Denn die meisten Fast-Food-Ketten haben den Trend erkannt und bieten neben herkömmlichen Produkten jetzt auch gesunde Speisen für Ernährungsbewusste an. Bei geschickter Auswahl ist Fast Food also besser als sein Ruf. Gewusst wie, kann man auch hier satt werden, ohne im Nachhinein reumütig zu fasten.
Generell gilt: Wenn Sie unterwegs sind und das Magenknurren unerträglich wird, versuchen Sie zunächst nur einen kleinen Snack, wie ein trockenes Vollkornbrötchen oder ein Stück Obst beziehungsweise Gemüse, zu essen (gibt es schließlich auch fast überall) – selbst wenn das zunächst extrem unbefriedigend erscheint. Das kann den ersten Hunger stillen und gibt Zeit und Muße zur weiteren (vernünftigen) Essensplanung. Entscheiden Sie sich am Ende dennoch für die Fast-Food-Variante, hier ein paar wichtige Tipps:
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