Diätvergleich
Fit for Life-Diät
Erfinder:
Harvey und Marilyn Diamond
Zusammensetzung/Theorie:
Die Grundlage der Fit for Life-Diät ist die Hay’sche Trennkost. Hier werden ebenfalls eiweiß- und kohlenhydrathaltige Lebensmittel getrennt.
Der Tag wird in die Phasen Ausscheidung, Nahrungsaufnahme und Nahrungsausnutzung differenziert, um den Magen-Darm-Trakt zu entlasten. In der Ausscheidungsphase von vier Uhr morgens bis 12 Uhr soll nur Obst, Gemüse und Säfte verzehrt werden. In der Nahrungsaufnahmephase von 12 bis 20 Uhr dürfen auch andere Lebensmittel verzehrt werden. Von 20 bis 4 Uhr erfolgt die Ausnutzung der Nahrung. Die gemischte Kost soll grundsätzlich möglichst unverarbeitet verzehrt werden.
70 Prozent der Lebensmittel sollten aus Obst, Gemüse und Salat bestehen und 30 Prozent aus konzentrierten Lebensmitteln wie Brot, Getreide, Fleisch und Fisch. Der Verzehr von Milch und Milchprodukten sollte stark eingeschränkt werden. Als Durstlöscher dient nicht Mineralwasser, sondern destilliertes Wasser. Die Fit for Life-Diät soll sich positiv auf Schlankheit sowie Schönheit auswirken und zu einem energiegeladenen Leben (“Fit fürs Leben”) führen.
Als Dauerkost geeignet:
nein
Möglicher Nährstoffmangel an:
Ballaststoffen, Mineralstoffen (besonders Kalzium und Eisen), Vitamin B, fettlöslichen Vitaminen
Ernährungswissenschaftlich nachvollziehbar:
Nein, viele Aussagen, wie beispielsweise auf Milch und Milchprodukte zu verzichten, da sie die Darmwände und Blutgefäße verkleben, sind ernährungswissenschaftlich nicht haltbar. Ebenso gibt es keine sinnvolle Begründung für die Trennung von Kohlenhydraten und Eiweiß. Dass der Mensch Kohlenhydrate und Eiweiße gleichzeitig verdauen kann, belegt bereits die Muttermilch, die Kohlenhydrate, Eiweiß und auch Fett in ausgewogenem Verhältnis enthält.
Ernährungsmedizinisch sinnvoll:
Nein, die Fit for Life-Diät führt zu einer einseitigen Mangelernährung.
Kommentar:
Einzig der hohe Obst- und Gemüsekonsum (bis zu 70 Prozent) ist als positiv zu bewerten. Die Durchführung der Fit for life-Diät erweist sich als relativ kompliziert. Ein Lerneffekt bleibt aus. Sport spielt bei der Fit for life-Diät keine Rolle.
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