Grüner Vitamindrink
Zutaten für 1 Portion:
10 g Petersilie
10 g Schnittlauch
5 g Dill
150 g Joghurt (1,5%)
50 ml Mineralwasser
etwas Pfeffer (weiß)
etwas Kräutersalz
5 g Zitronensaft
2 Scheiben Knäckebrot
Nährwerte pro Portion:
155 kcal, 8 g Eiweiß, 3 g Fett, 22 g Kohlenhydrate, 2 BE
Zubereitung:
Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Joghurt und Mineralwasser mit einem Schneebesen verquirlen. Gehackte Kräuter unter den Joghurt-Drink rühren. Mit Pfeffer und Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken, in Glas gießen. Knäckebrot dazu reichen.
Zubereitungszeit:
15 Min.
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