Ernährung
Kalorienarmes Weihnachtsgericht: Hasenfilet zu Rotkohlsalat
Krautsalat mit Fladenbrot
Zutaten
| 100 Gramm | Weißkohl |
| 75 Gramm | Möhren |
| 30 Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 375 Gramm | Orangen |
| etwas | Chili |
| 50 Gramm | Joghurt (1,5%) |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Pfeffer |
| 50 Gramm | Fladenbrot |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 316 kcal | 2 g Fett | 10 g Eiweiß | 59 g Kohlenhydrate | 4.9 BE
Zubereitung
Kohl und Möhren raspeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Orange filetieren. Saft dabei auffangen. Chili hacken, mit Joghurt und Orangensaft verrühren. Salzen und pfeffern. Fladenbrot rösten. Mit Gemüse und Orange füllen, Joghurt darüber träufeln.
20 Minuten Zubereitungszeit
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