Lachsteller mit Honigdressing
Zutaten
| 200 Gramm | Rettich |
| 150 Gramm | Zucchini |
| 50 Gramm | Lachs (geräuchert) |
| etwas | Essig |
| 5 Gramm | Honig |
| 5 Gramm | Senf |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Pfeffer (weiß) |
| etwas | Koriander |
| 5 Gramm | Olivenöl |
| etwas | Dill |
| 60 Gramm | Baguette |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 329 kcal | 10 g Fett | 18 g Eiweiß | 41 g Kohlenhydrate | 3.4 BE
Zubereitung
Rettich und Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Alles mit Lachs anrichten. Essig, Honig, Senf, Gewürze und Öl verschlagen. Dill hacken und unterziehen. Dressing darüberträufeln. Dazu Baguette.
15 Minuten Zubereitungszeit
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