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Diät-Rezepte, kalte Hauptmahlzeiten
Papaya-Hähnchensalat
Zutaten
| 10 Gramm | Erdnüsse |
| 5 Gramm | Olivenöl |
| 100 Gramm | Hähnchenfilet |
| etwas | Knoblauch |
| 20 Gramm | Ingwer |
| 5 ml | Zitronensaft |
| etwas | Chili |
| 5 ml | Sojasauce |
| etwas | Jodsalz |
| 5 Gramm | Zucker |
| 5 Gramm | Olivenöl |
| 50 Gramm | Blattsalat |
| 150 Gramm | Gurken |
| 75 Gramm | Papaya |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 311 kcal | 16 g Fett | 28 g Eiweiß | 12 g Kohlenhydrate | 1.0 BE
Zubereitung
Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen.
Hähnchenfilet im heißen Öl braten, herausnehmen. Knoblauch und Ingwer schälen, hacken, im Bratfett anbraten. Zitronensaft zugeben. Chili entkernen, fein hacken und mit Sojasauce, Salz, Zucker verrühren. Öl unterrühren.
Salatblätter waschen, in Streifen schneiden. Gurke in Scheiben schneiden, Papaya schälen, entkernen, würfeln. Mit den anderen Zutaten anrichten, Sojadressing darüber geben.
30 Minuten Zubereitungszeit
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Hähnchensalat, kalte Mahlzeiten, Papaya, Rezepte
