Zutaten
| 60 Gramm | Ei |
| 60 Gramm | Vollkornbrötchen |
| 20 Gramm | Champignonpastete |
| 50 Gramm | Champignons |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Schnittlauch |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 270 kcal | 11 g Fett | 15 g Eiweiß | 27 g Kohlenhydrate | 2.2 BE
Zubereitung
Ei hart kochen. Brötchen mit Champignoncreme bestreichen. Mit Salat, Ei- und Pilzscheiben belegen. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch bestreuen.
10 Minuten Zubereitungszeit
zurueck
Zutaten
| 100 Gramm | Vollkornbrötchen |
| 10 Gramm | Magerquark |
| 75 Gramm | Tomaten |
| 15 Gramm | Radieschen |
| 20 Gramm | Zwiebeln |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Pfeffer |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 255 kcal | 3 g Fett | 12 g Eiweiß | 44 g Kohlenhydrate | 3.7 BE
Zubereitung
Vollkornbrötchen halbieren, mit Magerquark bestreichen.
Tomaten und Radieschen waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
Zwiebelringe mit Tomatenscheiben und Radieschen auf die Brötchenhälften legen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden, darüber streuen, mit Salz und Pfeffer würzen.
15 Minuten Zubereitungszeit
zurueck
