Ob großes Brot oder kleine Brötchen – selber backen macht Freude, kann entspannend wirken und überlässt Ihnen die Entscheidung darüber, was in den Teig darf. Und das Allerbeste: Im Gegensatz zum Kuchenbacken stürzt der Verzehr der hauseigenen Produktion Sie nicht in Figurkonflikte. » vollständigen Artikel lesen
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Beiträge zum Schlagwort “Brötchen”
Champignon-Ei-Brötchen
Zutaten
| 60 Gramm | Ei |
| 60 Gramm | Vollkornbrötchen |
| 20 Gramm | Champignonpastete |
| 50 Gramm | Champignons |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Schnittlauch |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 270 kcal | 11 g Fett | 15 g Eiweiß | 27 g Kohlenhydrate | 2.2 BE
Zubereitung
Ei hart kochen. Brötchen mit Champignoncreme bestreichen. Mit Salat, Ei- und Pilzscheiben belegen. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch bestreuen.
10 Minuten Zubereitungszeit
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Tomatenbrötchen mit Radieschen
Zutaten
| 100 Gramm | Vollkornbrötchen |
| 10 Gramm | Magerquark |
| 75 Gramm | Tomaten |
| 15 Gramm | Radieschen |
| 20 Gramm | Zwiebeln |
| etwas | Schnittlauch |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Pfeffer |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 255 kcal | 3 g Fett | 12 g Eiweiß | 44 g Kohlenhydrate | 3.7 BE
Zubereitung
Vollkornbrötchen halbieren, mit Magerquark bestreichen.
Tomaten und Radieschen waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
Zwiebelringe mit Tomatenscheiben und Radieschen auf die Brötchenhälften legen.
Schnittlauch in Röllchen schneiden, darüber streuen, mit Salz und Pfeffer würzen.
15 Minuten Zubereitungszeit
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