Zutaten
| 80 Gramm | Mozzarella |
| 90 Gramm | Aprikosen |
| etwas | Obstessig |
| etwas | Basilikum |
| 5 Gramm | Honig |
| 5 Gramm | Traubenkernöl |
| etwas | Pfeffer |
| 30 Gramm | Pumpernickel |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 330 kcal | 19 g Fett | 18 g Eiweiß | 21 g Kohlenhydrate | 1.8 BE
Zubereitung
Mozzarella in Scheiben schneiden. Aprikosen waschen und in Spalten schneiden.
Essig, Basilikumstreifen, Honig und Öl verrühren und darüber geben. Mit Pumpernickel auf einem Teller anrichten.
10 Minuten Zubereitungszeit
zurueck
