Zutaten für 4 Portionen:
1600 g Kartoffeln
800 g Möhren
1600 ml Gemüsebrühe
Etwas Koriandersamen
400 ml Orangensaft
1600 g Rote Bete (Konserve)
Etwas Pfeffer
Etwas Petersilie
120 g Créme fraîche
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Beiträge zum Schlagwort “Orangen”
Rote Bete-Suppe mit Orangen
Erdbeer-Orangenschaum
Zutaten
| 125 Gramm | Orangen |
| 50 Gramm | Erdbeeren (tiefgekühlt) |
| 150 ml | Kefir (1,5%) |
| 5 ml | Ahornsirup |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 146 kcal | 3 g Fett | 6 g Eiweiß | 21 g Kohlenhydrate | 1.8 BE
Zubereitung
Orangen filetieren. Erdbeeren auftauen.
Früchte im Mixer mit Kefir und Ahornsirup pürieren.
15 Minuten Zubereitungszeit
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