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vegetarisch
Tomaten-Zucchini-Auflauf
Zutaten
| 100 Gramm | Magerquark |
| 60 Gramm | Ei |
| etwas | Oregano |
| etwas | Jodsalz |
| etwas | Pfeffer |
| 150 Gramm | Zucchini |
| etwas | Olivenöl |
| 150 Gramm | Tomaten |
| 15 Gramm | Käse |
| 30 Gramm | Baguette |
Nährwerte
Rezept für 1 Portion
pro Portion: 327 kcal | 11 g Fett | 30 g Eiweiß | 26 g Kohlenhydrate | 2.2 BE
Zubereitung
Quark mit Ei verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Zucchini raffeln und unter den Quark heben. Masse in eine mit Öl ausgefettete Auflaufform geben. Tomaten in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und bei 200°C im Ofen 20 Minuten backen. Baguette dazu reichen.
30 Minuten Zubereitungszeit
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Auflauf, Rezepte, Tomaten, vegetarisch, Zucchini
