Abends keine Kohlehydrate?

elfenschatz
Ich habe jetzt schon mehrfach gelesen (sowohl im Forum also auch auf anderen Seiten), daß man abends keine Kohlehydrate essen soll, stattdessen lieber viel Eiweiss.

Kann mir jemand sagen, warum man das machen soll? Welche Vorteile zieht sich der Körper aus den Eiweissen und warum sind Kohlhydrate abends so schlecht?