Wer kann mir gute und gesunde Rezepte verraten??

Hallo! Ich versuche seit dieser Woche meine Ernährung umzustellen ich möchte 25 kg abnehmen! Wer kann mir gesunde fettarme Rezepte verraten???



Liebe grüße Moony

Hi
schau mal bei "Amdira`s Kochbuch" nach
Liebe Grüsse
Tika

Halli hallo!

Naja, tika war ja schon mal schneller als ich. Aber ich möchte noch einmal sagen, das ich noch jede Menge mehr Rezepte habe. Nur schaff ich es im Moment einfach nicht die hier alle reinzustellen. Werde versuchen noch mal wenigstens ein oder zwei hinein zu bekommen.

@ Moony24

Ich kann dir auch noch was anderes anbieten. Erzähl mir was du gerne ißt und ich versuche es auf eine "gesunde" Variante zu bringen, hab da jede Menge Erfahrung mit. Falls du noch andere Ratschläge brauchst steh ich gerne zur Verfügung.

Liebe Grüße
Amdira

Pünktlich zu Ostern ein falscher Hase, das Rezept habe ich gerade gefunden, liest sich gesund und lecker

Für 4 Personen

1 Aubergine
2 Zucchini
4 Möhren
5 Tomaten
1 Zwiebel
125 g Hackfleisch
1 EL Paniermehl
3 Eier
0,25 ml Sahne (werde ich durch Milch ersetzen)
Etwas geriebene Muskatnuss
Salz und Pfeffer


1. Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
2. Das Gemüse waschen und in Würfel oder dünne Scheiben schneiden. Eventuell kurz anbraten, dann geht’s später im Ofen schneller. Das Gemüse mit dem Hackfleisch zusammen in eine feuerfeste, gefettete Form geben. Welche Form Euer echt falscher Hase hat, bestimmt ihr selbst, je nachdem welche Form ihr aussucht (Kuchenformen sind auch lustig!)
3. Eier, Sahne, Paniermehl, Muskat, Salz und Pfeffer vermischen und über die Gemüse-Hackfleischmischung gießen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen, dann die Form auf eine Platte stürzen. Fertig ist der echt falsche Hase!

LG schwalbe

Also ich liebe die Art des Kochens am meisten:

Immer klein wenig Olivenöl (bevorzuge Bertolli) in die Pfanne und warm werdne lassen.
Dann kommt hinein auf was ich gerade lust hab meist beginne ich mit zerdrücktem Knoblauch und Zwiebeln (charlotten wer es süsser mag), dann werden meist schöne reife Tomaten
(bei dieser jahreszeit klasse in der Küche weiter reifen, entwickelt hundert Prozent mehr Geschmack, nie im Kühlschrank lagern),
grob
(ohne Strunk, mit kerne, wer es mag kann sie auch schälen, an der unter seite vorsichtig mit dem messer ein Kreuz einschnitzen, dann kurz ins kochende Wasser, bis drei gezählt und heraus geholt, sofort ins Eiswasser gelegt und dann geschält)
zerkleinert und in die Pfanne dazu...und dann was du willst..

Ich hatte mal noch Schlotten (Lauchzwiebeln) dazu geschnippelt, dann abgekochte Nudeln dazu....und etwas Meersalz (geht klar auch Jodsalz)...mmh eine einfache Tomatensoße ist z.B Zwiebeln in die Pfanne, wer mag Knobi, dann Tomatenmark bei, etwas anrösten und dann mit wasser auffüllen bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist, Kräuter bei, etwas salz und fertig....

Ich liebe Mettiteranes Essen weil man bei diesem herrliche den fettgehalt gen Null drücken kann ohne dass der geschmack leidet, einfach nur frisch einkaufen, meist rustikal ohne schnickschnack in die Pfanne, Balsamicoessig ablöschen und fertig....es kann so herrlich sein..

guten appetit ;)

Mein Motto, es geht alles so lange es schmeckt

Hatte vor kurzer Zeit einen Dipp gemacht der geht so (extrem abwandelbar für jeden was)

(alles in den mixer ((ich hab da so einen Handmixerbenuzt))

1/2 Becher 0,01 % Jogurth
1 guten Esslöffel Tomatenmark (wer mag mehr,wer mag weniger)
1/2 Teelöffel Balsamicoessig dunkel (geht auch hell)
Gwürze nach belieben
etwas Salz und frischen schwarzen gemahlenen Pfeffer
tja dann kann man dies alles noch rein machen unter mixen oder rühren ganz egal...

Chillischoten,
Pepperonie geschnitten
Mozarella, feine würfel
Paprika gewürfelt......und noch sooooooo vieles mehr wie man will was einem schmeckt udn alles was Kalorien hat (wenn man Käse weg lässt) wo bissl dick machen könnte ist der Jogurth der bei 0,01 % Fett wirklich sehr gering gehalten ist



Was ich auch gerne ess wenn ich Lust auf die Vorbereitung hab ist ein Fruchtsalat...
Einfach alle unbehandelten Früchte die man mag schälen falls erforderlich und klein schnippeln...mit oder ohne alkoholschuss versetzen.....
klein wenig frchtsaft drüber (so 100 ml) ich nehm meist Mulitvitamin säfte....dann etwas ziehen lassen und kalt stellen.....und ESSEN bis man satt ist........
Je einfacher je leckerer,, und vergisst mal daß nur Köche kochen können...
ich lern hier gern dazu

hallo
Eiweiß in Form vom Quark Jogurt
Milch soja am abend
und bitte abends auf kohlehydrate verzichten.
dann klappt auch das abnehmen
lg
kleine schlupfine