Trennkost?

Hallo!

Gestern habe ich ein sehr interessantes Buch von Ursula Summ gelesen
"Trennkost für Einsteiger"!

Bisher war mir Trennkost immer zu kompliziert, aber nach dem Lesen dieses Buches habe ich endlich verstanden um was es geht.

Nur kommt mir die Menge recht viel vor, die dort vorteschlagen wird.
Fünf Mahlzeiten am Tag... Frühstück - Zwischenmahlzeit - Mittagessen - Zwischenmahlzeit - Abendessen...

Bisher mache ich die Kalorien-zähl-Methode. Wenn ich die Kalorien bei den Trennkost-Rezepten ansehe, wäre ich da weit drüber.

Kann mir jemand von Euch was dazu sagen?
Meine Methode wäre: 1000-1200 Kalorien pro Tag wie gehabt, die Mahlzeiten werden nach Trennkostregeln zubereitet. Was haltet Ihr davon?

Viele Grüße,
Susanne

Ich hab mal in so einem Trennkostbuch nachgerechnet, da kommst Du auch nuir auf 1200 bis 1500 Ckal/Tag, also völlig wurscht, ob Du trennst oder nicht, bei der Ckal-Zahl nimmst Du wahrscheinlich ab.

Gruß

wir haben vor langem mit Trennkost angefangen, eher als Ernährungsumstellung.
Zusätzlich mehr Obst und Gemüse, fettarm...Der Effekt war, daß es meinem Freund und mir besser geht, wir essen bewußter und abgenommen hab ich auch...
Als reine Diät würde ich Trennkost jetzt nicht betrachten, aber als Ernährungsumstellung find ichs gut..Man beschäftigt sich mehr mit dem Essen, achtet besser drauf und ernährt sich gesünder und bewußter...
Viel Erfolg damit...

Ich habe auch mal für eine Weile mit Trennkost versucht abzunehmen. Für mich war es nichts, weil es mir sehr schwer fällt, niemals Kohlehydrate mit Eiweiß zu essen. Da habe ich zu wenig Disziplin und wenn Du die Kalorienzufuhr wirklich so niedrig halten willst, wirst Du auch so abnehmen.
Bei mir kam auch dazu, dass mein Stuhlgang total unregelmäßig wurde, das muss aber nicht an der Trennkost gelegen haben.
Irgenwie kann ich auch nicht nachvollziehen, dass z.B. Käse mit über 60 % zu den neutralen , während Käse mit weniger Fett zu den Eiweißen zählt. Es wäre also nicht so schlimm, 2 Brötchen mit so richtig fettem Käse zu essen, die Kalorien spielen da keine Rolle.

Aber probiers einfach aus, vielleicht kommst Du damit sehr gut zurecht. Positiv ist eben, wie Lunaluzy schreibt, dass man vermehrt Gemüse und Obst zu sich nimmt. In dem Buch, das ich habe wird empfohlen, Obst nur auf nüchternen Magen morgens zu sich zu nehmen.

Aber probiers einfach aus. Vielleicht kommst Du damit besser zurecht als ich und es soll ja eine gute Methode sein, seinen Säure-Basen-Haushalt in Ordnung zu bringen.

Die besten Wünsche

Hallo,

Trennkost ist absoluter Blödsinn, die Trennung von Kohlenhydraten und Eiweiß hat überhaupt keinen nennenswerten Effekt. Grund warum man bei "Trennkost" dennoch abnehmen kann ist folgender:

Die Empfehlung liegt bei Obst, Gemüse und überwiegend fettarmem Essen, was die Gesamtkalorienzahl sinken lässt, ergo nimmt man auch ab. Das hat allerdings nichts mit der Trennung der Nahrungsmittel zu tun!!!

Eine gesunde Mischkost (mit Fleisch!) und viel Sport kann wohl fast nichts ersetzen.

Gruß,

ueps

Na ja, viel Disziplin erfordert das ganze schon. Hab die letzten Tage ab und zu mal darauf geachtet, aber dauernd klappt nicht. Hab es versucht, aber zu kompliziert. Wobei in dem Buch trotzdem viele interessante Dinge stehen und man hat trotzdem viele Rezepte, die nach Trennkost zu kochen sind.
Hin und wieder darauf zu achten ist sicherlich nie verkehrt.

In diesem Sinne!
Viele Grüße,
Susanne

Die Grundidee find ich nicht verkehrt.Hat ja nunmal den Effekt, daß man mehr aufs Essen achtet.
Früher gab es Schnitzel, Kartoffeln, Gemüse, Salat, Jetzt gibts eben nur Schnitzel und Gemüse.
Das man nun eine Komponente aus einer anderen Gruppe wegläßt bedeutet ja auch, daß man Kalorien wegläßt.
Wobei wir auf Pasta mit Tomatensoße auch nicht verzichten, die ja laut Summ nicht erlaubt sind.
Wir ziehen uns daß leckerste aus den Rezeptenraus, kochen frisch und gesund.
Vor allem auch an den Wochenenden, wenn die Kinder meines Freundes da sind.
Der Großes hat sehr viel Übergewicht, trägt mit 10 Jahren schon Hosen Bundweite 31....

Das wär doch ideal für den Großen... Man muss ja fast auf nichts verzichten, nur die Zusammenstellung ändern. Vom Prinzip her echt nicht verkehrt.

Die Rezepte aus dem Buch sind gut, gell?
Relativ unkompliziert und schnell.
Ich hab mir schon ein paar Frühstücksideen rausgeholt, ausserdem Zwischenmahlzeiten. Und den sogenannten "Umschalttag" hab ich auch gemacht.
An dem man zur Entschlackung nur Obst ißt. Hat mir gleich 1-2 Kilo weniger auf der Waage beschert.

Zum Thema Entschlacken :


"Auch die häufig angepriesene „Entschlackung“ und Darmreinigung, die beim Fasten stattfinden soll, ist Unsinn. „Schlacken“ fallen im Körper nicht an. Unsere Leber und Nieren entsorgen tagtäglich die anfallenden Stoffwechselprodukte."

Aus www.Medizinauskunft.de

Eigentlich ist die bei Trennkost vorgegebene Kombination Kohlehydrate+Fett eher schlecht.

Gruß

Michael

Hallo Michl,

in welchem Beitrag steht denn Deine Feststellung? Ich konnte da nichts finden.
Ich habe lediglich einen Beitrag gefunden, dass es sehr gesund wäre, den Verzehr von Obst und Gemüse auf 1 Kilo pro Tag zu steigern

schwalbe

Hab ich über Google rausgesucht, wollte nur die Quellenangabe dazuschreiben.

Ganz allgemein wird ja darüber berichtet, daß eben dieses "entschlacken", egal ob bei einem Obsttag oder Heilfasten eigentlich unsinnig ist.

Am Wochenende hatte ich erst dieses Trennkostbuch in der Hand, mit diesem Einstiegstag zum Entschlacken.

Gruß

Michael

Na, jedenfalls danke, ich werde die Seite auf alle Fälle, wenn ich Zeit habe, mal durchstöbern. Vom Entschlacken allgemein halte ich auch nicht viel, habe das jedenfalls noch nie durchgezogen, ist aber eine Möglichkeit, den Magen schon mal auf kleinere Portionen vorzubereiten.

schwalbe

Also ich hab ja das Entschlacken am eigenen Leib ausprobiert und muss sagen, dass es mir richtig gut getan hat. Ich hab ja nicht gehungert, denn man darf soviel Obst essen wie man mag (ausser Bananen, zumindest vor 15 Uhr).
Habe mich daran gehalten und vormittag Äpfel gegessen, ganz viel getrunken und nachmittag Bananen gegessen.

Natürlich würde ich das nicht mehrere Tage hintereinander machen, aber einen Tag mal so zwischendurch ist das sicher nicht verkehrt.
Als Motivationsschub ist es zudem optimal, da man am nächsten Tag einen Erfolg auf der Waage sieht... nebenbei bemerkt, wird dieser Erfolg nicht von langer Dauer sein, da man sich danach wieder angemessen ernähren sollte, aber wie gesagt, als Schub reicht´s!

Viele Grüße,
Susanne

Hallo Susanne,

ernährst Du Dich noch nach Trennkost? Würde mich interessieren, welche Erfahrungen Du bis jetzt gemacht hast.

LG schwalbe

Ich glaube nicht, dass die Trennkost wirklich funktioniert. Meine Freundin hat auch 20 Kilo mit Trennkost abgenommen, aber danach nicht mehr daran gehalten und zack war das Gewicht wieder drauf. Man muss dann schon sein ganzes Leben danach leben.

Obwohl hier schon allerhand gute Kommentare zum Thema Trennkost veröffentlich wurden, möchte ich noch mal eine kleine Stellungnahme abgeben:

Die Trennkost beruht auf der These, dass der menschliche Körper nicht in der Lage sei Kohlenhydrate und Eiweiße zugleich zu verdauen. Beide Nährstoffe benötigen unterschiedliche pH-Werte zur Spaltung/Verdauung. Dies ist zum Teil richtig, nur vergisst die These, dass Verdauung nicht nur im Magen sondern auch im Darm statt findet. Unsere Nahrung durchläuft während der Verdauung zunächst eine Phase im sauren Milieu - im Magen. Hier werden u.a. fremde Keime abgetötet und die komplexe Struktur der Eiweiße aufgebrochen (fachmännisch nennt man diesen Vorgang Denaturierung). Im Darm dagegen herrscht ein neutraler pH-Wert. Sekrete mit Verdauungsenzymen aus dem Pankreas und der Galle werden dem Speisebrei zugefügt und spalten alle Nährstoffe (Fette, Kohlenhydrate und Proteine weiter in Ihre einzelnen Bestandteile. Bis diese klein genug sind, um über das Blut/die Lymphe zu den Zellen transportiert zu werden. Bevor ich mich hier aber noch weiter in Biochemischen Thematiken auslasse kurz und bündig die These ist nicht tragbar.

Es wäre ja eigentlich auch ziemlich unlogisch, wenn sich unser Körper im Laufe der Evolution perfekt an seine Umgebung anpasst es nur nicht schaffen sollte Kohlenhydrate und Eiweiße gleichzeitig zu verdauen? Auch mit unseren Stoffwechselendprodukten (von einigen Schlacken genannt) kommt unser Körper dank Nieren und Leber gut zu Recht.

Der positive Effekt der Trennkost ist wirklich nur, dass man sich hierdurch mit seiner Nahrung auseinander setzt und bewusst und gesund isst. Dagegen ist natürlich eigentlich auch nichts einzuwenden, denn die Nahrungsmittel die empfohlen werden, gehören zu einer gesunden und ausgewogenen Kost. Aber ich denke, dass man die Umstellung zu einer gesunden Ernährung auch leichter haben kann. Denn bisher habe ich noch keinen kennen gelernt, der Trennkost dauerhaft durchgehalten hat. Irgendwann fällt man in sein altes Verhaltensmuster zurück. Mit den alten Gewohnheiten kommen die Pfunde auch schnell wieder und wir stehen wieder da wo wir gestartet sind und das wollen wir ja nicht.

Darum lieber versuchen ordneltich Obst&Gemüse und Vollkornprodukte essen, nicht so viel naschen und wir kommen einfacher an unser Ziel.