dreamer
Kalorien-Fallen umgehen
1 Vorsicht, versteckte Fette!
Man sieht sie nicht, und oft schmeckt man sie auch nicht - aber sie machen dick! Vor allem in Wurst, Käse und Fertiggerichten verbergen sie sich. Daher: Schon beim Einkaufen auf den Fettgehalt achten. Auf den Packungen ist der Fettgehalt in der Regel pro 100 g angegeben. Faustregel: Pro Tag nicht mehr als 50 g Fett zu sich nehmen
2 Radieschen putzen Fettzellen
Genießen Sie vor jedem Mittag- und Abendessen 6 Radieschen. Die binden Fett und schleusen es ungenutzt aus dem Körper
3 Verzichten Sie auf Soßen
Beilagen wie Gemüse schmecken auch ohne sahnige Soßen: Gemüse in Gemüsebrühe dünsten und kräftig mit frischen Kräutern oder Gewürzen aufpeppen.
4 Streichfett weglassen
Frischkäse, Quark oder Senf sind prima als leichte Alternative zu Margarine und Butter.
5 Kräftige Brotsorten wählen
Kräftige Brotsorten (z.B. Vollkorn- oder Dinkelbrot) haben soviel Aroma, daß sie auch dünn belegt die Geschmacksnerven kitzeln.
6 Käse fein raspeln
Zum Überbacken von Gemüse, Aufläufen und Gratins müssen Sie nicht auf Käse verzichten.Wenn Sie ihn fein raspeln, kommen Sie auch mit kleinen Mengen aus. Ideal dafür: Parmesan oder Grana Padano.
7 Leckere Bratkartoffeln
1 TL Öl zum Braten in einer beschichteten Pfanne reicht. Schön knusprig werden die Kartoffeln auch, wenn Sie zwischendurch etwas Wasser dazugeben.
8 Salatöl richtig dosieren
Für Salate reicht 1 TL Olivenöl pro Person. So sparen Sie Fett, und der Körper kann trotzdem die fettlöslichen Vitamine A,D, E und K aufnehmen. Schlau essen!
9 Honig statt Zucker
Nehmen Sie statt Haushaltszucker zum Süßen Honig oder Fruchtsirup. Er enthält noch wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente. Reiner Haushaltszucker dagegen ist ein Vitamin-B-Räuber! Aber: Auch Honig wegen des Zuckeranteils bitte nur sparsam verwenden.
10 Obst - immer mit Joghurt!
Natürlich sollen Sie viel Obst essen, aber nicht gleich kiloweise. Früchte enthalten reinen Fruchtzucker. Und der landet, wenn Sie zuviel essen, auch auf Ihren Hüften.Tip: Wenn Sie mehr als 3 Stück Obst am Tag essen, dann mit fettarmen Milchprodukten (Joghurt,Kefir) kombinieren - das bremst den Fruchtzucker.
11Nur wer genug ißt, nimmt ab!
Ihr Körper läßt Überflüssiges nur los, wenn er genug Vitalstoffe bekommt. Genießen Sie daher täglich viel Gemüse (mindestens 3 Portionen - Menge unbegrenzt!), Fisch und 2-3mal in der Woche mageres Fleisch. Verwenden Sie für die kalte Küche regelmäßig Oliven- oder Rapsöl (beugen Herz- und Kreislauferkrankungen vor). Dann muß Ihr Körper nicht auf Sparflamme schalten und Fett bunkern!
Heißhunger stoppen
12 Naschen erlaubt
Bevor Sie zu Vollmilchschokolade greifen, probieren Sie es mit 1 Riegel dunkler Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil). Sie hält den Blutzucker stabil und bremst so Heißhunger auf mehr.
13 Vor der Party essen
Kochen Sie nachmittags eine leckere Gemüsesuppe und essen sich daran richtig satt. Die Suppe liegt trotzdem nicht schwer im Magen. Das hilft Ihnen später auf der Party, sich nicht mit Heißhunger auf das Büfett zu stürzen. Party-Trink-Tip: Wählen Sie statt Weißwein besser eine Weinschorle. 125 ml Weinschorle haben nur 45 kcal, bei 125 ml Weißwein sind es dagegen 85 kcal!
14 Kauen beim Kochen
Beim Kochen am besten einen zuckerfreien Kaugummi kauen. Dann kommen Sie erst gar nicht in Versuchung, immer wieder zu probieren.
15 Bananen-Shake sättigt
Für zwischendurch: 1/2 kleine Banane mit 60 ml Buttermilch pürieren und mit je 60 ml Möhren- und Apfelsaft mischen. Hat nur 121 kcal.
Mini-Rezepte
16 Dip für abends
1 Becher Kräuterquark (1,5% Fett) mit Wasser verrühren. Dazu kleingeschnittenes Gemüse (Paprika, Gurke).
17 Pellkartoffel-Tag
Gleicht Eßsünden wieder aus: Essen Sie morgens, mittags und abends je 2 bis 3 Pellkartoffeln. Dazu Magerquark mit Wasser verrührt und Kräuter (z.B. Schnittlauch).
18 Snacks für unterwegs
Nehmen Sie 1 bis 2 Stück Obst oder Gemüse mit. Dann fällt es Ihnen leicht, an der nächsten Imbißbude zu widerstehen.
19 Blitzsuppe gegen Hunger
250 ml Tomatensaft erhitzen und mit Pfeffer und Tabasco abschmecken. Hat nur 13 kcal.
------------------------------------------------------------------------
Stoffwechsel ankurbeln
20 Fatburner
Vitamin C Essen Sie regelmäßig Paprikaschoten,Kohl, Sauerkraut und Obst. Der hohe Vitamin-C-Gehalt hilft dem Körper, das Schlank-Hormon Noradrenalin zu bilden
21 Heißes Ingwerwasser
Den frischen Ingwer mit 1 l heißem Wasser übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, abseihen. 1 Tasse auf nüchternen Magen trinken, den Rest in eine Thermoskanne füllen, über den Tag verteilt trinken.
22 Frühstücken bis 10 Uhr
Ohne Frühstück kommt der Verbrennungsmotor nur schwer in Gang, und Ihr Körper holt sich die Energie aus den Muskeln: statt Fett wird also Muskelmasse abgebaut.
23 Espresso killt Kalorien
Der kleine Schwarze nach dem Essen ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Schlankhilfe: Er heizt den Stoffwechsel an und sorgt dafür, daß Ihr Körper noch bis zu drei Stunden nach dem Essen Kalorien verbraucht.
24 Zeigen Sie Geduld
Zwei, drei Kilo sind nach einem Monat schon weg, und plötzlich geht nichts mehr? Das ist hart, aber jetzt heißt es, Geduld zu bewahren. Ihr Körper checkt jetzt ab, ob er mit dem bisherigen Nahrungsangebot gut haushalten kann. Wenn Sie jetzt bei Ihrem Essensplan bleiben, kann er sich auf dieses Situation einstellen und wird die Fettverbrennung schon bald wieder kräftiger ankurbeln. Daher: Nicht aufgeben und dran bleiben!
Psycho-Tips
25 Tagebuch führen
Schreiben Sie jeden Tag auf, was Sie gegessen und getrunken haben. So können Sie sich selbst nicht mehr beschummeln. Und nach einer Weile sehen Sie den Erfolg.
26 Nicht zu oft wiegen
Einmal die Woche wiegen reicht völlig aus. Besonders motivierend: Eine Fettwaage, die neben Fett auch den Wasser- und Muskelanteil mißt. So wird Ihr Anreiz, sich zu bewegen und mehr Wasser zu trinken, noch größer
27 Prüfen Sie Ihren Hunger
Der Magen knurrt - wirklich? Oft ist es Durst. Trinken Sie immer, bevor Sie zu Eßbarem greifen, ein Glas Wasser, und warten Sie 5 Minuten. Dann merken Sie, ob es wirklich Hunger ist.
28 Gürtel enger schnallen
Lassen Sie es ruhig am Hosenbund etwas kneifen. Das hält Sie davon ab, größere Portionen zu essen
Fett abbauen
29 Muskeln aufbauen
Sport aktiviert Muskeln, verbraucht Kalorien, steigert den Grundumsatz. Wenn Sie's alleine nicht schaffen: Freundin suchen, die mitmacht. Und: Wählen Sie einen Sport, der Ihnen wirklich Spaß macht.
30 Fitneß für Faule Tragen Sie bei der Hausarbeit Gewichstmanschetten an den Fußgelenken (gibt's ab ca. 8 Euro im Sportfachhandel). Das macht einen knackigen Po und straffe Beine und verbrennt zusätzlich Kalorien.
31 Frische Luft statt Studio
Sport im Freien wirkt doppelt gut. Sie trainieren Ihre Muskeln, verbrennen Kalorien und durch den erhöhten Sauerstoffgehalt wird ein Anti-Hunger-Enzym ausgeschüttet.
32 Kleine Sünden ausgleichen
Kleine Eßsünden (Schokolade, Kuchen) sind okay. Machen Sie dann aber am selben Tag oder einen Tag später zum Ausgleich 1/2 bis 1 Stunde Sport.
33 Schlank durch Hausarbeit
Wußten Sie,daß Sie bei der Hausarbeit Kalorien verbrennen? 1 Stunde Bügeln oder Putzen verbraucht zwischen 120 und 180 kcal.
100 kcal weg durch...
34 ...Sport im Wasser
- 11 Minuten gemütlich schwimmen.
- 9 Minuten flott schwimmen.
- 10 Minuten rudern oder Rudergerät (Fitneßstudio).
35 ...viel Beinarbeit
- 13 Minuten stramm walken, 21 Minuten tanzen oder 13 Minuten Aerobic. Besonders viele Kalorien verbrauchen Jogger:
- Wer gemütlich läuft (1 km in 7 Minuten), verbrennt in 10 Minuten 100 kcal.
- Bei flottem Laufen (1 km in 5 Minuten) sind's schon nach 7 Minuten 100 kcal.
36 ...im Alltag
- Mittelschwere Einkaufstasche tragen (14 Min.).
- 25 Minuten im Garten arbeiten.
1 Vorsicht, versteckte Fette!
Man sieht sie nicht, und oft schmeckt man sie auch nicht - aber sie machen dick! Vor allem in Wurst, Käse und Fertiggerichten verbergen sie sich. Daher: Schon beim Einkaufen auf den Fettgehalt achten. Auf den Packungen ist der Fettgehalt in der Regel pro 100 g angegeben. Faustregel: Pro Tag nicht mehr als 50 g Fett zu sich nehmen
2 Radieschen putzen Fettzellen
Genießen Sie vor jedem Mittag- und Abendessen 6 Radieschen. Die binden Fett und schleusen es ungenutzt aus dem Körper
3 Verzichten Sie auf Soßen
Beilagen wie Gemüse schmecken auch ohne sahnige Soßen: Gemüse in Gemüsebrühe dünsten und kräftig mit frischen Kräutern oder Gewürzen aufpeppen.
4 Streichfett weglassen
Frischkäse, Quark oder Senf sind prima als leichte Alternative zu Margarine und Butter.
5 Kräftige Brotsorten wählen
Kräftige Brotsorten (z.B. Vollkorn- oder Dinkelbrot) haben soviel Aroma, daß sie auch dünn belegt die Geschmacksnerven kitzeln.
6 Käse fein raspeln
Zum Überbacken von Gemüse, Aufläufen und Gratins müssen Sie nicht auf Käse verzichten.Wenn Sie ihn fein raspeln, kommen Sie auch mit kleinen Mengen aus. Ideal dafür: Parmesan oder Grana Padano.
7 Leckere Bratkartoffeln
1 TL Öl zum Braten in einer beschichteten Pfanne reicht. Schön knusprig werden die Kartoffeln auch, wenn Sie zwischendurch etwas Wasser dazugeben.
8 Salatöl richtig dosieren
Für Salate reicht 1 TL Olivenöl pro Person. So sparen Sie Fett, und der Körper kann trotzdem die fettlöslichen Vitamine A,D, E und K aufnehmen. Schlau essen!
9 Honig statt Zucker
Nehmen Sie statt Haushaltszucker zum Süßen Honig oder Fruchtsirup. Er enthält noch wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente. Reiner Haushaltszucker dagegen ist ein Vitamin-B-Räuber! Aber: Auch Honig wegen des Zuckeranteils bitte nur sparsam verwenden.
10 Obst - immer mit Joghurt!
Natürlich sollen Sie viel Obst essen, aber nicht gleich kiloweise. Früchte enthalten reinen Fruchtzucker. Und der landet, wenn Sie zuviel essen, auch auf Ihren Hüften.Tip: Wenn Sie mehr als 3 Stück Obst am Tag essen, dann mit fettarmen Milchprodukten (Joghurt,Kefir) kombinieren - das bremst den Fruchtzucker.
11Nur wer genug ißt, nimmt ab!
Ihr Körper läßt Überflüssiges nur los, wenn er genug Vitalstoffe bekommt. Genießen Sie daher täglich viel Gemüse (mindestens 3 Portionen - Menge unbegrenzt!), Fisch und 2-3mal in der Woche mageres Fleisch. Verwenden Sie für die kalte Küche regelmäßig Oliven- oder Rapsöl (beugen Herz- und Kreislauferkrankungen vor). Dann muß Ihr Körper nicht auf Sparflamme schalten und Fett bunkern!
Heißhunger stoppen
12 Naschen erlaubt
Bevor Sie zu Vollmilchschokolade greifen, probieren Sie es mit 1 Riegel dunkler Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil). Sie hält den Blutzucker stabil und bremst so Heißhunger auf mehr.
13 Vor der Party essen
Kochen Sie nachmittags eine leckere Gemüsesuppe und essen sich daran richtig satt. Die Suppe liegt trotzdem nicht schwer im Magen. Das hilft Ihnen später auf der Party, sich nicht mit Heißhunger auf das Büfett zu stürzen. Party-Trink-Tip: Wählen Sie statt Weißwein besser eine Weinschorle. 125 ml Weinschorle haben nur 45 kcal, bei 125 ml Weißwein sind es dagegen 85 kcal!
14 Kauen beim Kochen
Beim Kochen am besten einen zuckerfreien Kaugummi kauen. Dann kommen Sie erst gar nicht in Versuchung, immer wieder zu probieren.
15 Bananen-Shake sättigt
Für zwischendurch: 1/2 kleine Banane mit 60 ml Buttermilch pürieren und mit je 60 ml Möhren- und Apfelsaft mischen. Hat nur 121 kcal.
Mini-Rezepte
16 Dip für abends
1 Becher Kräuterquark (1,5% Fett) mit Wasser verrühren. Dazu kleingeschnittenes Gemüse (Paprika, Gurke).
17 Pellkartoffel-Tag
Gleicht Eßsünden wieder aus: Essen Sie morgens, mittags und abends je 2 bis 3 Pellkartoffeln. Dazu Magerquark mit Wasser verrührt und Kräuter (z.B. Schnittlauch).
18 Snacks für unterwegs
Nehmen Sie 1 bis 2 Stück Obst oder Gemüse mit. Dann fällt es Ihnen leicht, an der nächsten Imbißbude zu widerstehen.
19 Blitzsuppe gegen Hunger
250 ml Tomatensaft erhitzen und mit Pfeffer und Tabasco abschmecken. Hat nur 13 kcal.
------------------------------------------------------------------------
Stoffwechsel ankurbeln
20 Fatburner
Vitamin C Essen Sie regelmäßig Paprikaschoten,Kohl, Sauerkraut und Obst. Der hohe Vitamin-C-Gehalt hilft dem Körper, das Schlank-Hormon Noradrenalin zu bilden
21 Heißes Ingwerwasser
Den frischen Ingwer mit 1 l heißem Wasser übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, abseihen. 1 Tasse auf nüchternen Magen trinken, den Rest in eine Thermoskanne füllen, über den Tag verteilt trinken.
22 Frühstücken bis 10 Uhr
Ohne Frühstück kommt der Verbrennungsmotor nur schwer in Gang, und Ihr Körper holt sich die Energie aus den Muskeln: statt Fett wird also Muskelmasse abgebaut.
23 Espresso killt Kalorien
Der kleine Schwarze nach dem Essen ist nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Schlankhilfe: Er heizt den Stoffwechsel an und sorgt dafür, daß Ihr Körper noch bis zu drei Stunden nach dem Essen Kalorien verbraucht.
24 Zeigen Sie Geduld
Zwei, drei Kilo sind nach einem Monat schon weg, und plötzlich geht nichts mehr? Das ist hart, aber jetzt heißt es, Geduld zu bewahren. Ihr Körper checkt jetzt ab, ob er mit dem bisherigen Nahrungsangebot gut haushalten kann. Wenn Sie jetzt bei Ihrem Essensplan bleiben, kann er sich auf dieses Situation einstellen und wird die Fettverbrennung schon bald wieder kräftiger ankurbeln. Daher: Nicht aufgeben und dran bleiben!
Psycho-Tips
25 Tagebuch führen
Schreiben Sie jeden Tag auf, was Sie gegessen und getrunken haben. So können Sie sich selbst nicht mehr beschummeln. Und nach einer Weile sehen Sie den Erfolg.
26 Nicht zu oft wiegen
Einmal die Woche wiegen reicht völlig aus. Besonders motivierend: Eine Fettwaage, die neben Fett auch den Wasser- und Muskelanteil mißt. So wird Ihr Anreiz, sich zu bewegen und mehr Wasser zu trinken, noch größer
27 Prüfen Sie Ihren Hunger
Der Magen knurrt - wirklich? Oft ist es Durst. Trinken Sie immer, bevor Sie zu Eßbarem greifen, ein Glas Wasser, und warten Sie 5 Minuten. Dann merken Sie, ob es wirklich Hunger ist.
28 Gürtel enger schnallen
Lassen Sie es ruhig am Hosenbund etwas kneifen. Das hält Sie davon ab, größere Portionen zu essen
Fett abbauen
29 Muskeln aufbauen
Sport aktiviert Muskeln, verbraucht Kalorien, steigert den Grundumsatz. Wenn Sie's alleine nicht schaffen: Freundin suchen, die mitmacht. Und: Wählen Sie einen Sport, der Ihnen wirklich Spaß macht.
30 Fitneß für Faule Tragen Sie bei der Hausarbeit Gewichstmanschetten an den Fußgelenken (gibt's ab ca. 8 Euro im Sportfachhandel). Das macht einen knackigen Po und straffe Beine und verbrennt zusätzlich Kalorien.
31 Frische Luft statt Studio
Sport im Freien wirkt doppelt gut. Sie trainieren Ihre Muskeln, verbrennen Kalorien und durch den erhöhten Sauerstoffgehalt wird ein Anti-Hunger-Enzym ausgeschüttet.
32 Kleine Sünden ausgleichen
Kleine Eßsünden (Schokolade, Kuchen) sind okay. Machen Sie dann aber am selben Tag oder einen Tag später zum Ausgleich 1/2 bis 1 Stunde Sport.
33 Schlank durch Hausarbeit
Wußten Sie,daß Sie bei der Hausarbeit Kalorien verbrennen? 1 Stunde Bügeln oder Putzen verbraucht zwischen 120 und 180 kcal.
100 kcal weg durch...
34 ...Sport im Wasser
- 11 Minuten gemütlich schwimmen.
- 9 Minuten flott schwimmen.
- 10 Minuten rudern oder Rudergerät (Fitneßstudio).
35 ...viel Beinarbeit
- 13 Minuten stramm walken, 21 Minuten tanzen oder 13 Minuten Aerobic. Besonders viele Kalorien verbrauchen Jogger:
- Wer gemütlich läuft (1 km in 7 Minuten), verbrennt in 10 Minuten 100 kcal.
- Bei flottem Laufen (1 km in 5 Minuten) sind's schon nach 7 Minuten 100 kcal.
36 ...im Alltag
- Mittelschwere Einkaufstasche tragen (14 Min.).
- 25 Minuten im Garten arbeiten.
