Abnehmen mit Diät.com - Das Diätportal

kalte Hauptmahlzeiten

Zucchini-Gurken-Salat

Zutaten

80 Gramm	Zucchini
150 Gramm	Gurken
80 Gramm	Äpfel
50 Gramm	Blattsalat
40 ml	Dickmilch
etwas	Knoblauch
5 Gramm	Sonnenblumenöl
etwas	Zitronensaft
20 Gramm	Vollkornknäckebrot
20 Gramm	Schmelzkäse (20%)
250 Gramm	Orangen

Nährwerte

Rezept für 1 Portion

pro Portion: 318 kcal | 8 g Fett | 13 g Eiweiß | 44 g Kohlenhydrate | 3.7 BE

Zubereitung

Zucchini 5 Minuten in Wasser kochen. Abkühlen und in Scheiben schneiden. Gurken und Äpfel raspeln. Mit Blattsalat und Zucchini auf einem Teller anrichten. Dickmilch mit Senf, Öl, Zitronensaft, Knoblauch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Salat verteilen. Dazu gibt es Knäckebrot mit Schmelzkäse und Orangen zum Dessert.

20 Minuten Zubereitungszeit

zurueck